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CURSO DE GERENTES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Este programa de gerentes de alimentos enseña a los administradores de alimentos las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria del condado de Harris y tambien Texas. Las personas que regresan a la industria alimentaria después de un lapso en el servicio también se beneficiarán de esta revisión en profundidad de las responsabilidades de gestión de alimentos. Este curso lo prepara para tomar el examen en línea de curso de gestión de seguridad alimentaria de Texas con confianza.

Este curso se ha desarrollado para cumplir con los requisitos de los programas de certificación del American National Standards Institute (ANSI) E2659 por expertos en capacitación con la orientación de funcionarios de seguridad alimentaria del departamento de salud y profesionales de la administración de alimentos como usted. También está aprobado por departamento de salud del condado de Harris e incluye todas las tarifas de inscripción aplicables.

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Un Certificado de Gerente de Alimentos - una señal valiosa de logro

Cualquier persona que esté a cargo de las operaciones diarias en un lugar que sirva alimentos al público, como un restaurante, bar, camión de alimentos u hospital, debe tener un certificado de gerente de alimentos para demostrar que entiende la seguridad alimentaria.

¿Cómo se utiliza un Certificado de Gerentes de Alimentos?

Tener un Certificado de Manipulador de Alimentos muestra a los empleadores que usted ha superado el requisito mínimo de comprender la seguridad alimentaria. Los empleadores pueden verificar el estado de su certificado a través de nuestro sistema en línea.

Al solicitar trabajos, usted puede referirse a sí mismo como "Titular del Certificado de Gerente Responsable de Alimentos". Puede hacer referencia a su "Certificado de Gestión Responsable de Alimentos" en su currículum.

Usted no puede decir o insinuar que está "certificado", "diplomado", "licenciado", "registrado" o "acreditado"; estos términos indican un tipo diferente de programa que la capacitación de gerente de alimentos.

¿Por cuánto tiempo es válido el certificado?

Su certificado de gerente de alimentos es válido por 5 años. Esta información se imprimirá en su certificado y se puede verificar utilizando nuestro sistema de verificación en línea.

¿Qué voy a aprender?

Al completar con éxito este programa de capacitación, usted comprenderá:

  • Los fundamentos de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, incluyendo la comprensión de cómo las enfermedades se propagan a través de alimentos contaminados y cómo los alimentos se contaminan a través de prácticas inseguras.
  • Por qué es importante la higiene y cómo prevenir enfermedades mediante un buen aseo personal, lavado de manos y uso de artículos de protección.
  • Cómo reconocer los síntomas de enfermedades transmisibles y enfermedades transmitidas por alimentos que le impedirán trabajar, y cuándo necesitará la aprobación de un médico antes de trabajar con alimentos.
  • Cómo aceptar y almacenar con seguridad los alimentos, incluso cuando los alimentos deben ser rechazados y cómo almacenar los alimentos para evitar la contaminación.
  • Cómo controlar la temperatura de los alimentos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, incluyendo cómo medir y mantener los alimentos en zonas de temperatura seguras, y cómo enfriar, descongelar y recalentar los alimentos de manera segura.
  • La manera correcta de limpiar y desinfectar para mantener un ambiente seguro.

Requisitos del certificado

El Programa de Certificación consta de diez lecciones fáciles de comprender sobre la administración de alimentos, cada una de ellas incluye un cuestionario rápido para que pueda estar seguro de entender la lección y estar preparado para el examen final. Para obtener un certificado de gerente de alimentos, debe completar todas las lecciones y pruebas, luego tomar el examen final de 75 preguntas de opción múltiple, el que debe aprobar con el 70 % para obtener un certificado de gerente de alimentos.

Tiene 3 oportunidades para aprobar el examen final. Si no aprueba el examen en los primeros 3 intentos, debe volver a comprar el curso para volver a intentarlo.

¿Qué educación previa necesito para este programa?

Cualquier persona puede inscribirse para este programa. Necesitará conocimientos básicos de Internet tales como localizar y acceder a sitios web, y luego leer y seguir las instrucciones que se encuentren allí. Utilizamos lenguaje simple y directo para que pueda completar el curso de forma rápida y confiable.

Cómo funciona este curso

Cada lección contiene información detallada sobre el tema y ejercicios divertidos. Las lecciones tienen una voz opcional que leerá la lección en voz alta. Después de revisar los materiales de la lección, tendrá un cuestionario de 10 preguntas al final para poner a prueba lo que ha aprendido. Una vez que haya completado las 10 lecciones, puede tomar el examen final. Debe obtener una calificación del 70 % para recibir su Certificado de Gerente de Alimentos.

El Programa de Certificación de Gerente de Alimentos está diseñado para ser completado a su propio ritmo. Sin embargo, debe completar cada lección antes de avanzar a la siguiente. Todo el entrenamiento debe ser completado dentro de los 6 meses de registrarse. Cada lección puede ser revisada en 15 minutos o menos. Los cuestionarios toman 5 minutos cada uno.

¿Qué tipo de computadora necesito?

Recomendamos que el curso se realice usando una computadora de escritorio estándar o una computadora portátil. Sin embargo, dependiendo de la marca y la versión, puede utilizar un smartphone o tableta.

¿Cuál es el costo del curso y qué métodos de pago se aceptan?

El costo de cada curso se encuentra en el catálogo de cursos. Puede pagar usando todas las tarjetas de crédito principales (Visa, MasterCard, Discover, American Express).

¿Cómo me inscribo?

La inscripción es rápida y sencilla. Introducirá información básica y se le pedirá que cree su propio nombre de usuario y contraseña. Cuando esté listo para iniciar su capacitación, inicie sesión con el nombre de usuario y la contraseña. Se le pedirá que pase por nuestra página de introducción antes de iniciar el curso. La selección personalizada de contraseñas y un servidor seguro aseguran que los datos de las pruebas y toda la información personal permanezcan seguros.

Reembolsos y cancelaciones

La primera consideración de la Capacitación Responsable es la satisfacción del cliente. Los reembolsos se determinan caso por caso. No dude en contactarnos para determinar si es elegible.